Diferencias entre Francia y España: La viña
En varias discusiones surgen las diferencias entre los vinos españoles y los franceses. Son tantas que las tendré que explicar en varios días. Pero la gran diferencia, la que marca todo, es la viña. En...
View ArticleFraude en vinos de Burdeos
La justicia belga está recogiendo nuevos datos sobre el presunto fraude en la venta de vinos de Burdeos. El escándalo empieza cuando un antiguo trabajador del grupo de empresas Geens Benelux denuncia...
View ArticleAlgo se mueve en Burdeos
El otro día hablábamos de Jean-Claude Berrouet debido a la magnífica entrevista que le hacía Vinum. Ahora se retira como director técnico de las bodegas de Jean-Pierre Moueix y abandona sus funciones...
View ArticleLos cocineros y el vino
En El País Semanal del pasado domingo día 27 hay un curioso reportaje sobre los grandes cocineros y su última cena. Escrito, muy bien como siempre, por Manuel Vicent, se pregunta a varios destacados...
View ArticleManuel Quintano, un riojano que quiso adelantarse a su tiempo
Un personaje clave en la historia de nuestros vinos y bastante desconocido es Manuel Quintano y Quintano. Beneficiado de Labastida y Canónigo de la catedral de Burgos desde 1782. Nace en Labastida en...
View ArticleUn blanco bordelés y un tinto de Garnacha de Cebreros: dos joyas capaces de...
Graves es la zona donde se elaboran los vinos secos de más personalidad de Burdeos y dentro de Graves en Pessac-Léognan. La zona recibe el nombre por las numerosas piedras de gravas que recubren sus...
View ArticleLa lucha contra la filoxera en el Médoc (I)
La filoxera, causada por un insecto originario de Estados Unidos llega a Francia, en concreto a la zona de Languedoc, a través de unos viticultores que importaron cepas americanas entre 1832 y 1840. De...
View ArticleLos vinos de Saint-Emilion
El otro día hablábamos de la belleza de Saint-Emilion, hoy vamos a centrarnos más en sus vinos. Decíamos que no participaron en la clasificación de 1855 y hay que esperar hasta 1958 para establecer una...
View ArticleEl granizo ataca los viñedos de Burdeos
Todo empezó el lunes día 12. Los fuertes vientos de hasta casi 150 kilómetros por hora se transformaron en granizo que destrozó el sur del Médoc y la parte norte de Graves. Sólo en Margaux se vieron...
View ArticleChâteau Villa Bel-Air 2004, un gran Burdeos a precio contenido
Hay amigos que me dicen que como me encantan los vinos de Borgoña me olvido de los de Burdeos. Y puede que tengan razón. Pero Burdeos fue mi primer amor vinícola. Todavía recuerdo cuando Maribé y yo...
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